あるもので

金曜の生協の配達を前に、

冷蔵庫の野菜室はトマトと、

大きなキャベツがひとつ。

(玉ねぎやじゃがいもはありますが)

夕食に何を作ろうかと悩み、

あるもので回鍋肉のようなものを作ろうと決めました。



冷蔵庫には買ったまま使っていなかった甜麺醤、

最近購入したカクキューの八丁味噌、

ひき肉、半端に長ネギの残りが少しありました。


醤油、砂糖、甜麺醤、八丁味噌と片栗粉で

合わせ調味料を適当に作って、

にんにく、生姜を油で熱し、

野菜とお肉を炒めて味付けしたら、

とても美味しいひき肉の回鍋肉ができました。
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何にもないと思ったけれど、

意外に美味しいものが作れました。

子どもたちにも大好評で、

お代わりを何倍もリクエストされました。

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あるものでなんとかする。

面白いなぁと思います。



さてさて、明日はセールと消費生活展。

今日は最寄会と前日準備。

なんだか、いろいろばたばたです。

何枚ものお皿を一度に回す、

皿回しをしているような気分になります。

まあ、それもいいものかと、

楽しんでこようと思います。



明日9月21日(金)は、

友の家にて友愛セールと

豊島区役所で豊島消費生活展があります。

あいにくのお天気になりそうですが、

どうぞ、足を運んでみてくださいね。


# by tomozoushigaya | 2018-09-20 09:23 | | Comments(0)