海の日の連休 2日目

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ベランダのたてすの下に置いてみた温度計。

なんと、43度を記録していました。



昨日は家族皆が出払ってしまったので、

私は冷房の中、パソコンに向かってお仕事。

静かで、涼しくてはかどりました。




夜ご飯も上の子と二人だったので、

納豆と長芋とモロヘイヤとキムチでものせた、

簡単ご飯にしようと思っていたのですが、

「あっさり」と「がっつり」とどっちがいい?

と、念のため聞いたら、

部活帰りでお腹ぺこぺこの子どもは

「がっつり!」と。



栗原はるみさんのレシピにあった、

なすの炒めものにしました。
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ケチャップとオイスターソースと

醤油同量の合わせ調味料で味付けする簡単レシピ。

昨日は小さなにんにくも加えました。

なすが苦手な子どもも、ぱくぱく食べていました。

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今日も暑くなりそうですね。

連休最終日、よい一日をおすごしください。

by tomozoushigaya | 2018-07-16 09:44 | 時間のこと・日記・つぶやき | Comments(0)
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