福神漬け

先日の例会の日は、

うちの最寄りが友情市場のお当番でした。

友情市場というのは、例会のあとに行われるミニセール。

手作り食品などが、とても、良心的な価格で販売されます。
お味も市販のものに全く劣らず、

市販のもの以上に良いと思えるものばかり。

先輩達のお菓子など、正直デパ地下のスイーツよりも、

ずっと美味しいのです。

私はそんな中、プレッシャーもあり?

なかなかお菓子などが焼けなくて、いつもいつも

どうしようかなぁと思い続けてきましたが、

今回は福神漬けを出してみました。



以前、最寄り会の時にTさんが、

カレーと一緒に自家製の福神漬けを

出してくれて、とても美味しかったのです。

感動していたら、すぐにレシピを

ファックスしてくれました。

せっかく教えてもらっていたのに、

何年もそのまま作らずじまい。

たた、いつか作ってみたいと思い続けていました。



友情市場やセールでは、

衛生上、基本的には加熱したものでなくてはならず、

細かな決まりごとがいろいろあります。

福神漬けはオーケーということだったので、

先週1回試作して、最寄りでみてもらって、

本番に出品しました。

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この小さな容器1つ、160円で販売しました。

私は売り場には立てなかったのだけれど、

最寄りや方面のみんなが、

売ったり買ったりしてくれて、

無事、完売したようです。

液体が漏れなかったか、心配でしたが、、。

(もし漏れたりしていたら、教えてください、、、)


カレーには必ず福神漬けを購入しているから、

自分で作れるなら、とても嬉しい。

たくさん作って販売もできるし、

おいしいし、余分な添加物もない。

これは作っていても、とても楽しいです。

下の子が、福神漬けが大好きなので、

それもよかったな。


お魚で作るでんぶもそうですが、

友の会の人たちは、

なんでも作ってしまいます。

本当に見ていて、びっくりすることが多いです。

時間と手間はかかりますが、

なんでもできる、つくれるのだと知ることは、

市販のものやお金に頼らなくてもよくって、

なんだか自分が強くなったような気がして(笑)、

なかなか気分がいいものでした。


みなさまも福神漬け、作りたくなりませんか?





by tomozoushigaya | 2017-03-11 07:21 | | Comments(2)
Commented by rinnrinn530 at 2017-03-11 07:56
初めまして。
福神漬け手作りできるんですね。
買うものだと思い込んでいました。
レシピを教えて頂けませんか?
よろしくお願いします。
Commented by tomozoushigaya at 2017-03-11 17:29
こんにちは。
そうなんです!私も作れると聞いた時はびっくりしました。
明日のブログに載せますね。
どうぞ、作ってみてくださいね。
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